9月份,晉江的很多服裝企業(yè)在2010年春夏新品發(fā)布會(huì)上都打出“零庫存加盟”的新口號(hào),成為晉江企業(yè)訂貨會(huì)高峰期間最吸引眼球的亮點(diǎn)之一。這些企業(yè)如此熱衷“零庫存”加盟的現(xiàn)象,不得不讓人聯(lián)想起不久前傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的阿迪達(dá)斯“庫存門”事件,“庫存”已成為今年一大熱門名詞。然而,這一口號(hào)對(duì)于加盟商來說,究竟有多大實(shí)際意義呢?
“零庫存”是一個(gè)特殊的庫存概念,其含義是以倉庫儲(chǔ)存形式的某種物品的儲(chǔ)存數(shù)量很低甚至為“零”,即不保持庫存。不以庫存形式存在就可以免去倉庫存貨的一系列問題,如倉庫建設(shè)、管理費(fèi)用,存貨維護(hù)、保管、裝卸、搬運(yùn)等費(fèi)用,存貨占用流動(dòng)資金及庫存物的老化、損失、變質(zhì)等問題。
零庫存并不等于沒有庫存
從字面意思上看,“零庫存”似乎意味著沒有庫存,但實(shí)際上,晉江服裝企業(yè)所推行的“零庫存”并不等于沒有庫存。
“‘零庫存’并非意味著沒有庫存,而是將庫存降到最低,主要是指不讓加盟商承擔(dān)任何庫存風(fēng)險(xiǎn),少量的庫存商品公司統(tǒng)一收回,再以折扣店的方式進(jìn)行拋售處理。”諾奇品牌中心總監(jiān)湯元彰解釋說。
“譬如,商家可以針對(duì)諾奇的某件商品進(jìn)行試賣,第一次先訂少量的貨,市場效果反饋后再根據(jù)實(shí)際情況跟公司聯(lián)系,進(jìn)行訂貨,這樣的方式可以有效地避免商家因?qū)Φ貐^(qū)及市場的判斷不足而導(dǎo)致貨品銷售不佳的情況發(fā)生!
而作為“零庫存”加盟模式的新加入者??萬泰盛,其加盟模式主要是在品牌影響力和價(jià)格競爭力優(yōu)勢的基礎(chǔ)上進(jìn)行的“區(qū)域保護(hù)”,是為了確保經(jīng)銷商的貨品與普通品牌相比有較高利潤空間,對(duì)某些區(qū)域經(jīng)銷商的產(chǎn)品進(jìn)行保值調(diào)換。
在鞋服產(chǎn)業(yè)中,傳統(tǒng)加盟模式中的如跨季訂貨制、層層代理的模式,使大部分加盟商承受著巨大的庫存壓力,同時(shí),層層的流通環(huán)節(jié)也提高了商品成本,使終端價(jià)格上沒有競爭優(yōu)勢,盈利能力相對(duì)較差。
由于服裝行業(yè)具有產(chǎn)品季節(jié)性、多樣性、不確定性和短周期性的特性,這使服裝企業(yè)對(duì)消費(fèi)者需求預(yù)測難度加大;另一方面服裝行業(yè)從設(shè)計(jì)、面輔料、制造到分銷,供應(yīng)鏈上環(huán)節(jié)較多,企業(yè)間的合作問題較為突出,這些都成為服裝企業(yè)庫存增加的原因。因此,“零庫存”對(duì)于大多數(shù)服裝企業(yè)及經(jīng)營者來說,都是一件夢寐以求的貨品管理模式。
不可能實(shí)現(xiàn)真正零庫存
代理商王加耕先生認(rèn)為,商場如戰(zhàn)場。兵者,第一貴在神速;第二,不打無準(zhǔn)備之仗。因此,充足的、及時(shí)的、恰當(dāng)?shù)膸齑媲∏∈勤A得戰(zhàn)機(jī)的有效手段!拔覀儚膩頉]有聽說過軍隊(duì)打仗是在彈藥零庫存的情況下進(jìn)行的。神速,是建立在有準(zhǔn)備之上的,如果沒有準(zhǔn)備,倉促應(yīng)付,臨時(shí)抱佛腳,就難以做到神速了。而‘準(zhǔn)備’之備就是‘庫存’,是作戰(zhàn)的必要條件!蓖跫痈f,他認(rèn)為適當(dāng)?shù)膸齑媸欠b銷售商贏得利潤的保證。
“如果從庫存概念上來理解的話,‘零庫存’永遠(yuǎn)只是各個(gè)生產(chǎn)商、代理商的追求,但從操作意義上嚴(yán)格來說,‘零庫存’是不可能真正實(shí)現(xiàn)的!睜I銷專家郭漢堯如是說。
“在庫存情況如此嚴(yán)峻的情況下,‘零庫存’的加盟模式對(duì)代理商來講,自然是減輕庫存壓力的有效途徑。然而,對(duì)于企業(yè)來說,在條件和時(shí)機(jī)還不是很成熟的情況下,如果僅僅是為了吸引代理商,而一味地將庫存負(fù)擔(dān)往自己身上扛的做法,則是不明智的!
郭漢堯強(qiáng)調(diào),盡管金融危機(jī)襲來,使得許多企業(yè)的庫存壓力日益加劇,但“零庫存”加盟的理想化加盟模式,并不是所有的企業(yè)都可以嘗試的。
“對(duì)于新興的品牌或是還不成熟的中小品牌,他們的市場還沒有完全打開,銷售網(wǎng)絡(luò)也還沒有完全鋪開,在處理庫存方面,可以通過在一些有針對(duì)性的地區(qū)開設(shè)折扣店來消磨庫存,而不適合采取‘零庫存’方式!
郭漢堯建議,在面臨庫存壓力的時(shí)候,企業(yè)不能一味希望通過“零庫存”加盟模式來吸引代理商,而應(yīng)從自身實(shí)際出發(fā),通過對(duì)加強(qiáng)與代理商的信息交流,及時(shí)了解代理商的銷售情況,共同商討應(yīng)對(duì)策略。
柯先生是某女裝品牌的代理商說,該品牌也曾以“零庫存”為噱頭來吸引加盟商,鼓勵(lì)加盟商先訂少量貨,缺貨時(shí)再要求總部補(bǔ)貨。
“可一到補(bǔ)貨時(shí)就出問題,老是補(bǔ)什么沒什么,公司斷貨嚴(yán)重!笨孪壬f。這就說明他訂貨的時(shí)候過于保守,可能他訂的貨就是一個(gè)店鋪的當(dāng)季的鋪貨,沒有考慮到一旦產(chǎn)生銷售就出現(xiàn)斷碼現(xiàn)象,于是便急忙的去補(bǔ)貨,即便能補(bǔ)到貨,在這補(bǔ)貨的過程中由于運(yùn)輸也失去了最佳的銷售時(shí)機(jī)。柯先生認(rèn)為,這樣的零庫存對(duì)于代理加盟商來說也是有風(fēng)險(xiǎn)的。
零庫存有賴供應(yīng)鏈的信息化聯(lián)動(dòng)
服裝企業(yè)自誕生之日起,就難以擺脫庫存的困擾,如何降低庫存成本、提高庫存周轉(zhuǎn)效率,一直是服裝品牌老總們格外關(guān)心、卻不容易實(shí)現(xiàn)的難題。也正因?yàn)槿绱,“零庫存”的誘惑才如此之大。營銷專家提醒說,由于服裝產(chǎn)品是依托于整條供應(yīng)鏈的運(yùn)轉(zhuǎn)才得以生產(chǎn)、加工和銷售的,產(chǎn)品的價(jià)值或價(jià)格是由整條供應(yīng)鏈的成本決定的,而不僅是某個(gè)環(huán)節(jié)。所以,所謂的“零庫存”應(yīng)該以整條供應(yīng)鏈為考慮基礎(chǔ),而不要僅僅是簡單的將庫存壓力轉(zhuǎn)嫁給供應(yīng)商或代理商。
要實(shí)現(xiàn)服裝產(chǎn)品流通的低庫存,首先需要終端店鋪包括加盟商的店鋪能及時(shí)反饋市場信息,這就要求加盟商有快速反應(yīng)的意識(shí)和能力,然后需要品牌總部對(duì)加盟商反饋的市場信息加以分析,并對(duì)未來市場走勢作出預(yù)測,從而改善產(chǎn)品組合。
“零庫存”意味著訂單的準(zhǔn)確,即每張訂單都是消費(fèi)者的有效需求。因此,要真正實(shí)現(xiàn)“零庫存”,需要以下幾個(gè)必要條件:一是整條供應(yīng)鏈的上下游協(xié)同配合,僅靠某個(gè)企業(yè)是絕對(duì)不可能的;二是供應(yīng)鏈上下游企業(yè)的信息化水平相當(dāng),并且足夠高,因?yàn)榱銕齑媸桥c生產(chǎn)相伴而生的,這樣才能順其自然地實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈伙伴間的“零庫存”;三是要有強(qiáng)大的物流系統(tǒng)作支撐。所以,“零庫存”不是某個(gè)企業(yè)一廂情愿的事情,它不僅依托于整個(gè)供應(yīng)鏈上下游企業(yè)的信息化程度,還需要有合適的產(chǎn)業(yè)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境,乃至國情。因?yàn)槊つ孔非笮问缴系摹傲銕齑妗,只?huì)使強(qiáng)勢環(huán)節(jié)欺壓弱勢環(huán)節(jié),最終破壞整個(gè)供應(yīng)鏈的平衡。從現(xiàn)實(shí)需求和長遠(yuǎn)發(fā)展看,實(shí)現(xiàn)整條供應(yīng)鏈的信息化聯(lián)動(dòng),才是通向“零庫存”的必由之路,而服裝企業(yè)的信息化程度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,這是實(shí)現(xiàn)“零庫存”的最大障礙。
-- 來源:服裝時(shí)報(bào)