奧特萊斯(OUTLETS)是現(xiàn)代歐美商業(yè)社會最為流行的一種商業(yè)形態(tài),被稱為“品牌直銷購物中心”或“品牌折扣中心”,其核心精髓是品牌、低價及購物環(huán)境;奧特萊斯意味著品牌、低價與環(huán)境。1996年,奧特萊斯風靡歐美;2002年,奧特萊斯登陸中國;2005年,奧特萊斯在中國大范圍興起。
快速崛起
2002年,北京燕莎奧特萊斯購物中心開業(yè),盛行于歐美的奧特萊斯商業(yè)模式正式在中國落地。2003年,多家奧特萊斯搶灘上海。2004年,西班牙迪亞專業(yè)折扣店進入北京。2005年,南京迎來第一家先鋒奧特萊斯。2006年,上海服裝城打出“做中國最大的奧特萊斯”的口號;2007年11月28日,鄭州亞星奧特萊斯購物廣場正式開業(yè)……奧特萊斯以迅雷不及掩耳之勢搶占各大城市,北京、上海、寧波、蘇州、成都、長沙等地都彌漫著奧特萊斯的硝煙。據(jù)不完全統(tǒng)計,目前國內(nèi)已經(jīng)有200多家奧特萊斯。作為國內(nèi)零售業(yè)的一種新興業(yè)態(tài),其發(fā)展前景受到了業(yè)界的廣泛關(guān)注,正成為最有競爭力的零售業(yè)態(tài)。
以北京燕莎奧特萊斯為例,其外觀極像一個大型的超市,顧客可以自由地在公共試衣間里搭配自己喜歡的樣式,然后到收銀中心付款。這是一個在燕莎奧特萊斯購物的簡單流程。而上海青浦奧特萊斯更像是一個渡假村。自2006年4月28日開業(yè)以來,上海青浦奧特萊斯即表現(xiàn)出了良好的銷售形勢。據(jù)統(tǒng)計,2007年上半年,其銷售額已經(jīng)超過了4億元。
水土不服時有發(fā)生
但有關(guān)專家表示,國內(nèi)的奧特萊斯的成功率并不高。
2007年8月16日,北京愛普奧特萊斯名品服飾廣場約700商戶集體歇業(yè)。他們稱顧客稀少,生意沒法做,要求市場采取措施解決問題并減免租金。
這是發(fā)生在奧特萊斯較為惡劣的事件,同時也是奧特萊斯水土不服的真實寫照。的確,并非每一家奧特萊斯都像北京燕莎奧特萊斯、上海青浦奧特萊斯那樣火爆,相反,許多奧特萊斯都慘淡經(jīng)營,甚至關(guān)門停業(yè)。
問題在于,很多打著奧特萊斯名義經(jīng)營的業(yè)態(tài),沒有學到奧特萊斯的精髓。在優(yōu)勢定位、品牌塑造、價格體系等方面無法滿足消費者的需要,很難形成核心競爭力。存在的問題有:輻射范圍小,甚至很多選址都在市區(qū),并不具備做奧特萊斯的基本條件;在經(jīng)營的品種方面缺乏競爭力,普遍都只賣歐美一線品牌,不能適應(yīng)消費者的不同需求;有些奧特萊斯名牌不“名”,外貿(mào)尾貨撐場面,折扣價格不優(yōu)惠的現(xiàn)象很突出;一些國內(nèi)名品折扣店配套服務(wù)建設(shè)不全;提出不允許退貨、不允許試穿的規(guī)定,引起了許多消費者的不適甚至反感,自然消費者沒有興趣,市場無法培育。
業(yè)內(nèi)專家稱,任何一種商業(yè)業(yè)態(tài)的引進和發(fā)展都要與當?shù)叵M環(huán)境相適應(yīng)。對于奧特萊斯而言,如果只是將國外先進業(yè)態(tài)直接嫁接到中國本土,出現(xiàn)水土不服的局面自然也是情理之中,既不能實現(xiàn)服裝品牌的價值,更不能體現(xiàn)奧特萊斯的優(yōu)勢。
期待業(yè)態(tài)創(chuàng)新
毋庸置疑的是,國內(nèi)的奧特萊斯與國外相比,無論是在經(jīng)營規(guī)模還是在服務(wù)理念上,都存在著一定的差距。
奧特萊斯不僅僅是一個斷碼、過季商品的品牌打折店,它的興起實際上也是一種生活方式的改變。國外的奧特萊斯折扣店出售的雖不可能是剛剛上市的商品,但也不會是三四年前賣過的商品,大多是當年春季上市的新款,在同年秋季或來年春季就進入折扣店。如果是因殘次而打折,也會在殘次之處貼有明確標注和原因,這一點顯然國內(nèi)的折扣店還沒有做到。
另外,品牌的純正十分重要,目前折扣店的商品來源有三種:一是直接向歐洲廠商買斷經(jīng)營;二是國內(nèi)廠商的商品,大多是過季、斷碼或有細小瑕疵的,在折扣店中進行統(tǒng)一處理;三是公開招商自愿進入的品牌。在國內(nèi),由于貨源無法保障,個別名品折扣店出售的商品居然出現(xiàn)貼標、換標的現(xiàn)象。有些經(jīng)銷商會在前期出售真名牌,然后漸漸過渡到出售假名牌,一般的顧客僅從質(zhì)量上很難判斷出來。
國內(nèi)的奧特萊斯要獲得長足發(fā)展,必須導入新的營銷理念,增加新的價值,比如體驗營銷、娛樂營銷、時尚營銷等等,逐漸成為業(yè)內(nèi)的一種共識。專家表示,這些最流行的營銷模式都可以被中國奧特萊斯經(jīng)營者充分學習并被廣泛使用,不僅提升人氣,保證顧客持續(xù)光顧,而且進一步提高奧特萊斯為服裝品牌的服務(wù)效果。
-- 來源:服裝時報